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没开张“愁死”,开张“亏死”:疫情后酒店业困局如何破?

时间:2020-06-10 来源:乐易住官方

    不仅春节“超级红利”,早已在“封城潮”中化为泡影,与各行各业复工复产不同,酒店业“复市”仍步履蹒跚,尚未走出低迷危机。

 

 

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    国以民为本,行以住为先。没有酒店业“熙熙攘攘、灯红酒绿”的“精气神”,城市便失去了盎然生机。

    春节前后,因为新冠肺炎疫情迅速向全国蔓延,各地不得不采取居家隔离、延长假期、居家办公、学校停课等防控措施。在疫情冲击严重的行业中,酒店业首当其冲。



困局

 

全民隔离,订单归零式截流


         成都国内最大的旅游城市,位于武侯祠附近的*季酒店。2019年开张以来,凭借独特的设计曾在网上引发一片欢腾。如今,整整连续3个月的生意却并不让人乐观。甚至经常入住率归零…… 

  位于成都武侯祠附近的乐易住无人智慧酒店,曾是成都网红打卡地,根据市场行情及自身特点,更是在2月份直接歇业。据了解,春节以来,全国各大酒店入住率下滑80%以上,很多酒店的入住率不足4%。一名酒店经理为记者算了一笔账:以一间酒店400个房间计算,一家酒店开业一天成本约15万元,若不开业也要12万元,有些规模大的酒店一天的总成本可达50万~70万元。无疑,正在遭遇前所未有的重创。“不开张愁死,开了张亏死。”一家大型酒店企业负责人这样描述自己面临的困境。


 疫情当下,待遇大不如疫前


         过年期间,对酒店来说,是一年之中为数不多的住宿旺季。而面对突如其来的疫情,整个国家都处在一个自我隔离的状态中。超低的入住率、关闭的餐厅与酒吧、取消的一切聚会活动,整个酒店都面临着停摆歇业的危机,作为一个服务性公共场所,哪一家酒店能脱离得了社会的影响呢?这不免让酒店人们对这场寒冬充满了不安与无奈。 

         好不容易熬到31日恢复营业,现在日均流水只有1.2万元左右,扣除各项成本日均亏损近3万元,企业根本撑不了多久。这种有花销没进项的日子,时间一长就会造成现金流中断。企业、老板的日子不好过,员工、小店主生计更加艰难。


政策甘霖,效果却杯水车薪

  

    目前,全国各地疫情防控形势积极向好,已进入后疫情时代。经历大疫重创的中国酒店业,为什么恢复的步伐仍然步履蹒跚?业内人士分析认为,主要有三方面原因:一是消费渠道不畅。疫情发生以来,一方面消费者大多处于居家状态,让人们对生命,生活有了深度影响;可能出现新的生活理念和习惯。二是消费信心不足。尽管当前疫情防控已取得阶段性胜利,但消费者处于“防控惯性”,万事皆会考虑成本因素;仍然存在“不敢外出”心理。三是消费能力下降。疫情带给普通消费者最大的影响,是收入出现波动、预期变坏和其他负面影响,导致实际消费能力下降。 

 

    针对行业困局,各地都采取了很多救市措施,比如缩减复工申请周期,简化复工申请流程,租金减免,金融扶持。税收减免,社保减免。但调查发现,这些帮扶政策作用杯水车薪,有的甚至是“隔靴搔痒”“望梅止渴”。 

    业界人士普遍预计,如疫情防控形势持续向好,治疗药物和疫苗等关键性防控手段获得突破,经济社会生活逐步回归正轨,疫情对酒店行业的负面影响,有望在今年七八月间结束。在这场疫情带来的影响下,除了一味的“熬”过去,酒店业还需要理性分析,疫情结束后,需求回弹后,能否抓住需求,积极转型迎接新变革。

 

 赎救 

全力开源,主动发掘新需求

 

     疫情仍在蔓延,消费者外出消费在短期内难以实现,如何“赎救”成为酒店行业需要共同思考的问题。 

          疫情固然是天灾,同时也催生了新的需求,有些酒店机针对员工返回原工作城市需要居家隔离观察,但许多企业无宿舍或集体宿舍无法达到“个体居家隔离”的痛点,便推出“疫情隔离专属房 ”。仅一天时间,已有数十家企业接洽此项连住业务,这一举措,给损失惨重的酒店带来了续命的现金流水。 


举家节流,省多少便赚多少

 

    随着信息技术的成熟,并应用于酒店的经营模式创新,智能化将普及到新建酒店中,智能不仅是客房控制系统的应用,随着消费者的升级推动消费习惯的升级,新兴科技广泛的运用到酒店的经营、管理、客控、设备等方方面面,可以实现去人工化,去前厅化;进而降低对人的依赖,大大降低各类经营成本和装修成本、降低能耗、提升效率。同时给客人提供自由私密和个性化的空间体验。 

 

 

 

 

 自我革新,老猴子耍新把戏


         酒店的跨界更加明显,以客房为主要收入的盈利的酒店、为了突破酒店的盈利点单一的困局,越来越多的酒店选择酒店的跨界经营。有的做“二销”;有的做“衍生品”;有的做“卖场式”等等。从目前的情况来看、这种“不务正业”的酒店越来越多!利润和用户体验大大好过传统的酒店。据了解,相比去年同期,以亚朵为例,春节期间的出租率下降了85%,在酒店业务难以开展的情况下,发力电商等其他非酒店业务,线上销售消毒清洁产品、洗护产品等。随着各类科技应用的普及,以酒店为入口打造物联网场景下的智慧零售空间,将是酒店行业生态经营的必然方向。 

        有关业内专家指出,疫情对中国经济领域影响属于短期冲击,不会改变酒店行业基本面和长期向好趋势。或许,大疫之下的中国酒店业,会迎来了一个产业重塑的新机遇。 

     寒冬再长,春天总会到来!